自已打的毛衣
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更新时间:2018-01-31 18:07:48热度:1
河南省南阳市淅川县上集镇周岭村
脚踏肉原为湖北赵川一带储藏肉的方法，后传入荆紫关古街附近农村。在制作方法上，将刚杀的猪肉去骨，割成1斤左右碎块，在通风处凉一天后装入布袋，扎好袋口，外套一麻包：将“肉包”放入预先在房屋门内挖的土坑里用....
菊花肉系部分猪头肉与猪耳朵通过数道工序做成，系淅川县的一道特殊凉菜。在做法上，将猪头肉与猪耳朵加五香佐料放在锅里煮。肉煮熟后将猪耳朵取出，肉继续煮。猪耳朵放凉后，切成1.5公分细长条，在平底状的餐具里....
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在大石桥乡的丹江北岸，由于水质土壤所含有机物及无机物种类特殊的原因，所生长的莲菜色鲜、质脆、味甜、汗多、渣少、且比其它处莲菜多一个孔，系豫鄂陕一逞名食之一。据传，在清代曾做过"贡品>....
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大石桥乡柳家泉村位于丹江河畔，所产鸭蛋供不应求。这里的鸭蛋蛋黄不管是生是熟，总是呈桔红色。原来，这里的鸭子经常在丹江浅水区和泉溪中的游凫，吃的是水中的鱼虾、红色的柳根，鸭蛋含铁量和其它微量元素比别的地....
豫鄂陕三省交界的河南省淅川县，是南水北调中线工程的水源地和渠首所在地。居住在这里的淅川人祖辈素食酸菜，淅川酸菜也因近年来慕水而来的中外游客的传播而名气大涨。初冬，城乡居民多用辣菜、白菜、萝卜叶、红薯叶....
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